Highlands

In den Highlands und der Speyside befinden sich die meisten Destillen. Hier befinden sich zum Beispiel Macallan, Glenfarclas, Glendronach, Benromach, Aberfeldy, Blair Athol, Glenfiddich, Oban, Benrinnes, Edradour, Glenallachie, Glengoyne, Glenmorangie und viele mehr. Zu erwähnen ist noch die nördlichste Destille auf dem Festland Wolfburn und die junge Destille Nc'Nean.